Saturday, November 04, 2006

Gruppebilled

Holsko vin, Gæstgiveri Paprika og Løkken rejser
præsenterer i samarbejde med Thomas Behrentz:
Deltagerne på turen til Ungarn 2006

Friday, November 03, 2006

Tørley Budapest

Tørley's Våbenskjold.
Sablen bruges altså ikke til at hugge
hovedet af dårlige betalere, men til
at "adle" nye medlemmer af Tørley's
eksklusive "champagnebroderskab"
- "Tørley Chevallier".





















Sådan skal en rigtig Champagnebar se ud.

Tørley Budapest













Er det det man kalder en Magnumflaske?














Eliten.

Tørley Budapest

Også her har de næsten 40 km. underjordisk
vinkælder til lagring af "champagnen".

Ofte stillet spørgsmål:
Hvorfor ligger de ikke bare i en lagerhal,
hvor adgangsforholdene er betydeligt nemmere?
Svar:
Fordi det er billigere! - Hernede er luftfugtighed
og temperatur konstant året rundt. I en lager-
hal ville det koste en formue i avanceret elektronisk
temperatur- og fugtigheds udstyr.














Processlinje hvor det nu nedfrosne bundfald
udtømmes, smagen kontroleres og e.v.t. justeres,
Prop isættes hvorefter flaskerne kommer i
"karantæne" i 2 måneder.














"Champagne" smagning i den gamle produk-
tionshal fra 1882.













Tørley Budapest

Her fryses flaskehalsen ned til -22 grader.














I disse "reoler" falder bundfaldet ned i halsen
- Altså flaskehalsen.



















De 2 franske brødre overvåger tapperiet.














Den store mester vogter - Dom Perignon.

På Restaurant Kecskemét

Uden mad og drikke - Gider vi s'gu ikke.














Her får vi lige en lille "snack".














Nå, ja, lille er måske ikke det rette ord!

Byvandring i Kecskemét

Hvorfor bygger man ikke
huse sådanher mere?



















Den jødiske synagoge i Kecskemét.



















Ungarsk arkitektur efter og før
Systemskiftet.

Thursday, November 02, 2006

Byvandring i Kecskemét

Efter systemskiftet i 1992 går designet agurk
- Bilerne bliver ternet, stribet
og malet i de mest hysteriske farver, og som
det ses her, går også arkitekturen amok - alt
skal åbentbart med - bløde kurver, spidse vinkler,
runde hjørner, skarpe kanter, kupler, reflekterende
glas o.m.m.m.

Kecskemét

Teatret i Kecskemét.
(Spiller i øjeblikket musicallen "Laura")
















Traditionel arkitektur med glaseret tegl.

Kecskemét

Asti og han's "Astirant"
(Der forenede de 6 fyrstendømmer
til et forenet Ungarn)



















Hvis 7 mand kan lægge 128
teglsten i 33 meters højde
på 2 dage incl. frokostpause -
Hvor meget vand løber der
så gennem et almindeligt
vandklosét hvis man har
virkelig dårlig mave?

Kecskemét (Og kirkemodel i Eger)

Et stykke af Danmark,
på et stykke af Ungarn - Tak.




















Hvem står model til modellerne
af bygningerne i Eger?

Wednesday, November 01, 2006

Søren på Pusztaen

Selvportræt
Er det ikke morsomt - Han hedder også Søren